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Através do meu trabalho, incentivo pessoas a transformarem sua paixão por eventos e culinária em uma profissão. Independente do momento profissional em que elas se encontram, ou seu background de atuação, mostro que com determinação e dedicação elas podem se tornar Personal Chefs. Além de conteúdos técnicos, ofereço apoio para as pessoas enxergarem seu potencial inovador e empreendedor e traduzi-los em eventos diversos, desde uma experiência intimista até eventos corporativos com centenas de convidados.


TRANSFORMANDO PESSOAS APAIXONADAS POR GASTRONOMIA EM PERSONAL CHEFS PROFISSIONAIS


Nascida em Minas Gerais, Bruna sempre teve um carinho especial por culinária em sua vida. Enxergava a prática como forma de afeto e tradição cultural.

Movida por essa paixão pela cozinha, largou a profissão de farmacêutica para seguir seu coração e empreender na Gastronomia.

Ainda durante a graduação, descobriu a área de eventos, na qual atuou como Personal Chef,  fazendo toda sua gestão: desde a criação de menu até o gerenciamento de equipes multidisciplinares.

Foram mais de 80 eventos mensais com até 220 convidados. Atualmente dedica-se à formação de novos Personal Chefs, além de dar aulas em cursos e workshops, consultorias, team building, mentorias e palestras.


MENTORIA

São encontros semanais em que conversaremos sobre seus projetos na área de gastronomia, seja você profissional da área ou entusiasta. A mentoria vai te ajudar a se especializar em eventos de todos os tamanhos.

CURSO ONLINE

Em breve

PALESTRAS

Uma das coisas que mais gosto na minha profissão é a oportunidade de dividir minhas experiências profissionais com pessoas que querem se especializar como Personal Chef ou ingressar na área de gastronomia e eventos.


RECEITAS


Sendo gastrônomo(a) ou não, tenho certeza de que se você chegou até aqui é porque também ama cozinhar. Então separei algumas receitas que desenvolvi ao longo da minha carreira. Além delas, também selecionei algumas elaboradas por mentores e colegas de profissão que me inspiram.


SAIBA MAIS


CHEF BRUNA MONTEIRO

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